コストコのアボカドはおすすめ!種類や値段・美味しさなども紹介
コストコのアボカドについて紹介します。コストコがアメリカから上陸して約20年が経ちました。数店舗から始まったコストコですが、店舗数が増え全国区になりつつあります。コストコにはアボカドももちろん販売されています。コストコのアボカドの味はどうなのでしょうか。
目次
コストコのアボカドは本当にまずいのか?
コストコがアメリカから上陸してから約20年が経ちました。当初は数店舗から始まったコストコですが、だんだんと店舗数が増えて全国区になりつつあります。
コストコにはお肉やお魚などの生鮮食品、野菜や果物もありますが、果物の一つである「アボカド」ももちろん販売されています。アボカドはビタミンEが豊富で女性に大変人気の食べ物ですが、コストコのアボカドの味はどうなのでしょうか。
この記事では、コストコのアボカドの値段や原産国、味、内容量、などについて紹介していきます。また、コストコにある冷凍アボカドのお味も紹介します。
アボカドに含まれる栄養価
はじめに、アボカドに含まれる栄養価から見ていきましょう。アボカドは野菜ではなく、果物のカテゴリーに入ります。脂肪分が多いのでカロリーが高いですが、身体によい油やビタミンも豊富に含まれているため、積極的に食べたい食品です。
美肌効果
アボカドにはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があるためシミなどが出来にくくなる効果が期待できます。
また、アボカドには「グルタチオン」と呼ばれる物資が多めに入っています。グルタチオンは美白にも効果があります。特にビタミンCと一緒に取る事で美肌効果は高まります。
なお、美肌を作るのに一番大切なのは「タンパク質」です。アボカドだけ沢山食べるのではなく、バランスよいお食事をするようにしましょう。
生活習慣病の予防
前述した「グルタチオン」と言われる強力な抗酸化物質が、アボカドに多いのでアボカドを食べることで身体に悪さをする物質をシャットアウトする効果が期待できます。そして、癌や動脈硬化などを防ぐなど生活習慣病になりにくい体にします。
アボカドは脂肪が豊富ですが、オレイン酸と呼ばれるコレステロールを減らす役目のある脂肪分が豊富です。そのため血管を健康に保ち動脈硬化などの生活習慣病の予防につながります。また、「油は体に悪い」「ダイエットの大敵」と思っている人がいます。
しかし、揚げ物やサラダ油を沢山使った加工品、市販のお惣菜などの悪い油と、アボカドの油は違います。加工品は油が酸化している事が多いですが、酸化していないアボカドの油は大丈夫。満足感も出やすいアボカドは積極的に取りましょう。
免疫力のアップ
アボカドには抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれます。ビタミンE、グルタチオン、ビタミンCです。抗酸化とは、悪い物質が体内の遺伝子を傷つけるのを防ぐ働きでです。それが働くと癌や病気になりにくいです。
また、アボカドには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には「水溶性」と「不溶性」の2種類がありますが、アボカドには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれています。
食物繊維で便秘を解消し腸内細菌叢を良い状態に保てれば、免疫力のアップになります。食物繊維と聞くと野菜を思い浮かべる人が多いと思いますが、アボカドの方が便秘解消効果があるので試してみてください。
コストコのアボカドの種類
では、コストコに置いてあるアボカドの種類について見ていきましょう。日本に流通しているアボカドはメキシコ産のものが多いですが、コストコも例外ではなくアボカドはメキシコ産です。
コストコは卸もやっているビックサイズの商品販売店なので、スーパーのように1個売りはしていません。6個も入っているので、買うのに迷う方もいるようです。
1.メキシコ産 生アボカド6個セット
コストコで販売されているアボカドは6個で698円です。コストコのアボカドの最大の特徴は「追熟されていない状態」であることで、品質は良いものの基本的にはお家に帰ってその日のうちに食べることができません。
コストコのアボカドは「まずい」との評判が立っているのは、食べごろでないアボカドの状態で販売されるからです。コストコのアボカドは粒も大きいですし完熟すれば美味しくいただけます。
ただ、アボカドは、一人で食べるには半分で済むと思いますし、6個まとめて食べごろになっても困るわけです。そこがコストコのアボカドの1番の難点でしょう。
値段 | 698円(税込) |
内容量 | 6個 |
原産国 | メキシコ |
おすすめ度 | ☆☆☆ |
2.冷凍アボカドスライス
さて、コストコには生のアボカドの他に「冷凍アボカドスライス」も販売されています。「アボカドって冷凍できるのね」と思われた方もいるでしょうが、自宅で冷凍は難しいので生のアボカドを冷凍するのは諦めた方が良さそうです。
コストコの冷凍アボカドのお味ですが、「美味しい」との評判です。生のアボカドとは違って追熟させたアボカドをカットしたものが入っているので、解凍すれば美味しく食べられますし、皮を向く手間が省けるのも高ポイントです。
解凍方法は室温解凍です。今は冷凍技術の発達でお野菜の冷凍品も売られていますが、解凍したものをそのまま食べてもびちょびちょして美味しくないです。しかし、アボカドに関しては解凍後は普通の完熟アボカドとして食べられるのが特徴です。
値段 | 998円(税込み) |
内容量 | 500g2袋 |
原産国 | コロンビア・チリなど |
おすすめ度 | ☆☆☆ |
コストコのアボカドの食べ方
では、コストコのアボカドの食べ方は、どうすればいいのでしょうか。スーパーで買った食べ頃のアボカドは、自宅て切ってそのまま食べればいいのですが、コストコの生アボカドは、帰ってきたその日に食べると固くてまずいので、追熟が必要です。
生アボカドの食べ方
コストコの生のアボカドは、上記でもお知らせした通りお家で追熟して食べごろになったら食べましょう。固いアボカドは、火を通して料理をしてもマヨネーズなどと合わせてディップにしたとしても「青くさい」味がして美味しくないです。
とにかくきちんと熟してから食べる、それしか美味しく食べる方法はありません。アボカドの選び方や追熟の仕方、保管方法については、別枠で説明していますのでそちらをご覧ください。
冷凍アボカドの食べ方
コストコの冷凍アボカドの食べ方は、普通の完熟したアボカドと同じです。解凍したらわさび醤油でそのまま食べるか、ディップなどにして楽しみましょう。
冷凍アボカドは、室温解凍です。レンジで温めたりレンジ機能で解凍するよりもお皿に出してそのままお部屋に置いて解凍した方が美味しく食べられます。
室内の温度が高い夏場などは、冷蔵庫で自然解凍の方がおすすめです。急速に解凍したり熱を加えて解凍すると味が落ちますので注意しましょう。
コストコのアボカドの味は?
コストコのアボカドの味については、先ほどから何度か説明している通り、完熟して食べれば普通に美味しいアボカドです。
生アボカドの味の特徴
生アボカドの味の特徴は、好みが分かれます。人によっては完熟させたものでも「青くさい」と感じる人もいるようです。それほど癖のない味ではありますが苦手な人もいます。
アボカドは果物の分類ですが、全く甘味がなく糖質量も低いので甘いのもが好きな人は物足りないでしょう。また、脂肪分が多いのですぐにお腹がいっぱいになってしまう人もいます。
アボカドの味は、マグロの大トロに似ているのでお寿司のネタになっているのを見かけますが、醤油と相性が良いのも特徴です。
冷凍アボカドの味の特徴
冷凍アボカドの味の特徴も、生の完熟させたアボカドのお味と全く同じです。冷凍したからといって、生のアボカドより味が落ちていることもないので安心して食べられるでしょう。
むしろ冷凍アボカドは、解凍さえしっかり行えば生のものより手間がなく食べられるのでおすすめです。また、冷凍する際に熱を加えているわけでもないので栄養素が減っていることもありません。
美味しいアボカドの見分け方と追熟方法
では、ここでみなさんが一番気になっている「美味しいアボカドの見分け方」と追熟方法についてご紹介します。
コストコにある青々としたアボカドは食べ頃ではないことが分かりました。ではどんな状態になったらいいのでしょうか。スーパーで「食べ頃かな」と思って買ったものの、中が変色していたら残念です。正しい見分け方法を覚えておきましょう。
美味しいアボカドの見分け方は?
アボカドは形が歪なものや皮がしぼんで張りがないものは避けましょう。皮がツヤツヤしていて張りがあり綺麗、ヘタと皮に隙間がないものが良いです。青は未熟、薄茶色〜黒色で弾力のあるものが食べ頃です。真黒な物は中が変色している可能性が大、失敗します。
スーパーで販売されているアボカドも大振りで綺麗で食べ頃の物は1球200円〜300円はします。八百屋さんは、美味しいアボカドとそうでないものの違いをわかって販売しているのです。
特売品のアボカドは皮が真っ黒になったものや、シワシワのものが多いです。また、ヘタが取れてしまっていて、明らかに古そうなものや、中が黒ずんでいるものは、完熟しすぎて中が変色して黒くなっている危険があります。注意しましょう。
アボカドの追熟方法
アボカドの追熟に適した温度は20度前後です。つまり室温保管をしておけば勝手に追熟します。温度が27度を超えたり、5度以下になると果肉が傷んでしまうので、冷蔵庫保管はやめた方が良く夏場の暑い時期はお部屋の一番涼しい場所で保管しましょう。
逆に、熟してしまったアボカドは冷蔵庫の野菜室に入れた方が熟しすぎるのを止めることができます。ただし、長い保管は果肉を傷める原因となるのでビニール袋に入れて野菜室保管し、2〜3日で食べましょう。
食べ頃の合図は先ほども説明した通り、表面の皮が「茶色〜黒」の中間ぐらいの色になり、触ると弾力があることです。
コストコの生アボカドが半分余った時の上手な保存方法
次は、コストコの生アボカドが半分余った時の上手な保存方法です。コストコのアボカドは、大粒なので一人では一個食べられない人もいるでしょう。そしてアボカドは皮を剥いて半分に切ってしまうと傷みが進みやすくなります。上手に保管しましょう。
アボカドの切り方
アボカドは皮のまま半分に切って、包丁の持ち手側の角を種に突き刺して、種をくるっと回すようにすると上手に取れます。その後、皮を剥いていきます。
種付きのほうを保存する
アボカドは、半分にカットすると、種子のある方と種のない方に分かれますが、種付きのほうを保存するようにしましょう。皮も剥かないで種つきのまま保管します。こうすることで空気に触れる面積が少なくなり酸化が防げます。
ラップで包んで乾燥から守る
半分に割ったアボカドは、ラップにぴっちり包んで乾燥や酸化から守りましょう。寒い時期なら室温でもいいですが、食べ頃のアボカドは野菜室保管が適切です。カットした後のアボカドは傷みやすいので、なるべく早く食べましょう。
コストコのアボカドを使ったアレンジレシピ
アボカドは栄養豊富な食べ物ですが、単品でアボカドだけ食べても身体への良い効果は期待できません。タンパク質やビタミンCと合わせて取ることで体の機能が上がり健康に役立ちます。
ここで、アボカドのレシピを紹介しますが、野菜だけのお食事にならず良質な蛋白質と共に食べることを意識していきましょう。
アボカドディップ
アボカドディップはパンの上に乗せたり、お肉料理やお魚料理の付け合わせとしても合う万能アレンジ料理です。
アボカドに混ぜる物は何でもいいのですが、一般的にはサワークリームやチーズクリームを適量用意して、混ぜ合わせるだけです。他には水抜きしたお豆腐を混ぜても美味しいです。色々な味付けで試してみてください。
アボカドとトマトのサラダ
トマトのリコピンは油と一緒にとると吸収が良くなります。トマトとアボカドのサラダは、見た目も鮮やかで、さらに栄養満点の組み合わせになります。
トマトが水っぽくなるので作ったらすぐにいただきましょう。写真のようにモッツアレラチーズの組み合わせや、うずらの卵を加えるのもおすすめです。
マグロアボカド
マグロアボカドは、定番の和風お料理です。マグロの赤身もアボカドを合わせて、わさび醤油で美味しくいただけます。
インスタのお料理は「アボカドビビンバ」です。アボカドにはカリウムというミネラル分が豊富に含まれています。カリウムは体内の塩分を排泄するのに役立つミネラルで、特に果物に多い成分です。
少し塩気のあるお料理でもアボカドを一緒に取ることで塩分が体外に出せるのでおすすめです。アボカドは、どちらかといえばエビや鶏肉などさっぱりめのお料理と組み合わせると合いますので、カロリーやバランスも考えながら上手にアレンジしてみましょう。
コストコのアボカドは室温で追熟してから食べよう
コストコのアボカドについて、値段や種類、美味しいアボカドの見分け方や食べ方について紹介しました。コストコのアボカドは生のものでは、完熟していないのでそのまま食べたら美味しくありません。
コストコのアボカドは室温で追熟してから食べましょう。また、冷凍アボカドは美味しくて便利、と評判なのでコストコに行ったら買ってみましょう。